Så stod den på tærte igen og denne gang med spinat. Opskriften på tærtedagen kan du finde tidligere på min blog (http://tarteletten.blogspot.com/2012/02/sma-trter-med-porre-og-skinke.html)
Tærtedejen rulles ud, kommes i en springform eller i et tærtefad og forbages ved 200 grader i 10 min.
450g frossen spinat optøes og svitses, sammen med et løg og et hvidløg skåret i tern. Det hele kommes i den forbagte tærteform. En masse af 3 æg, 200g creme fraiche, salt, peber og muskatnød blandes sammen, hældes over og toppes med 100g revet ost.
Bag tærten ved 200 grader i ca. 20 min.
Retten kan med fordel serveres med en lækker salat med feta!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar