Smækker lækker kylling

Til aften stod den på kylling på den lette måde! Du skal bruge en hel kylling, som skæres i 8 stykker, lægges i en pose med saften fra en citron, 1 dl olivenolie, 1-2 chili i tern, 2 psk. tørret rosmarin, salt og peber.  

 1,5 kg grøntsager skæres ud og lægges i et ildfast fad. 

Jeg brugte gulerod, pastik og kartoffel.

 Kyllingestykkerne fordeles oven på grøntsagerne

 Retten sættes i ovnen ved 200 grader i 1 time.

Man kan godt lade kyllingen trække lidt længere i marinaden, hvis det er. 

Derudover kan man sagtens bruge andre grøntsager som fx. porrer.