Pizza Bianca

Lækker pizza med masser af smag trods begrænsede ingredienser! Du skal først lave en dej, som skal hæve i 2 timer. Opløs 25 g gær i 2,5 dl lunkent vand. Tilsæt 1 tsk. salt, 1 spsk. olivenolie, 150 g durummel, og 250 g hvedmel. Rul dejen ud til 4 små pizzaer og tilsæt mozzarella (4 stk.), rosmarin, oliven, salt og peber.

Bag dem i ca. 8 min eller mindre på 250 grader varmluft. De smager bare dejligt!