Mexicansk m. tortillas

Fest med mexicansk og tortillas fra min (snart) yndlings grønthandler. Ambitionen var at lave de ca. 20 tortillas selv, men valgte den lette løsning og købte dem hos grønthandleren i stedet.

Men hvis man har lyst til at lave sine egne tortillas er opskriften og fremgangsmåden ret nem.
Til 8 tortillas skal man bruge 450 g mel, 1 tsk. salt og 1 tsk. bagepulver, som røres sammen og blandes med 2 dl vand. Dejen deles i 8 og formes til pandekager så de passer til din stegepande. Til sidst varmes tortillaerne på begge sider og så er de færdige!