mandag den 30. januar 2012

Hjemmelavet is m. daim

Desserten var et hit og var super nem at lave!







I den oprindelige opskrift skal man bruge: 2 past. æggeblommer, 3/4 dl sukker, 1 tsk. vaniliesukker, 1/4 l piskefløde og knust daim. Først piskes æggeblommer og sukker sammen til det bliver "hvidt". Fløden piskes til skum i en anden skål. Det hele blandes sammen og der tilsættes vanilie. Daimen knuses i mindre stykker og vendes i cremen. Dernæst kommes cremen  i en form, der kan tåle nedfrysning.
Jeg gangede opskriften med 4 og fyldte de to forme på billedet. Jeg lavede isen dagen før og tøede den op i køleskabet 1-1,5 time før jeg skulle bruge den. Jeg serverede lidt frisk frugt til og det smagte skønt!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar